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Alimentation et boissons · Céréales et snacks

Ingrédients de chia pour la formulation de céréales et de snacks

Des ingrédients gourmands, nutritifs et propres

Les consommateurs scrutent de plus en plus la valeur nutritionnelle des snacks gourmands. Chez Benexia®, nous réconcilions plaisir et bien-être. Nos ingrédients clean label augmentent la teneur en protéines et en fibres sans compromettre la saveur, l’arôme ni la texture que vos clients apprécient.

  • Des bouchées fruitées gourmandes riches en fibres insolubles.

  • Un snack à 3 g de fibres composé de seulement 2 ingrédients.

  • Keto chia muffin beside a slice of chia loaf

    Seulement 2 g de glucides nets par portion. Muffins, pains et quatre-quarts kéto gourmands, riches en fibres, en protéines et en oméga-3, sans sucre.

  • Une fonctionnalité clean label. Remplacez amidons et gommes artificiels par un seul ingrédient pour améliorer l’humidité, la conservation et la texture de la pâte.

Un défi de formulation ?

Partagez votre catégorie, vos allégations visées et votre format — nos spécialistes vous recommanderont le bon ingrédient de chia et vous enverront la documentation.

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