Benexia Omega-3

y en todas las Farmacias:

Reconocidos y modernos estudios apoyando conocimientos ancestrales

Estudios científicos disponibles sobre las características de la Chia:

La semilla de Chia es una excelente fuente de Fibra
Gracias a su capacidad de retención de agua (CRA), su capacidad de intercambio catiónico (CIC), su capacidad de absorción de moléculas orgánicas (CAMO), su capacidad de adsorción de agua (CDA), la fibra de la semilla de chia tiene características ideales para la industria alimenticia, comparada con otras fuentes de fibra como semilla de linaza, residuos de vaina de vainilla y salvado de trigo.
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El mucílago de la semilla de Chia como ingrediente alimentario
Por sus características físico químicas, el mucílago puede ser usado como espesante, principalmente por su excelente propiedad de capacidad de hidratación, en distintos medios.
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La semilla de Chia es fuente de Proteina de alto valor biológico
La semilla de chia contiene un 20% de proteína con todos los aminoácidos esenciales, que la convierte en una alternativa proteica vegetal de altísimo valor nutritivo, económica y versátil.
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El pan integral con semilla de Chia tiene un alto contenido de Omega-3 y Fibra
Se desarrollaron formulaciones de pan integral con chia y linaza para estudiar las caracteristicas nutricionales. Se descubrio que el pan con chia tiene un alto valor nutritivo; además, conserva las propiedades funcionales de la chía por su alto contenido de fibra dietética total y ácidos grasos Omega-3; adicionalmente presenta una alta capacidad antioxidante y contienen calcio y fósforo.
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La Chia y la prevención Cardiovascular

El Alfa Linolenico (ALA) reduce los eventos cardiacos fatales
Se investigaron los efectos de los omega-3 en sobrevivientes a IM, suplementando con dosis diarias de aceite de pescado (1.08 g EPA, 0.72 g DHA), aceite de mostaza (2.7 g / día, ALA) o placebo. Después de un año tanto el grupo de aceite de pescado como el de aceite de mostaza tuvieron reducción en el total de eventos cardiacos, infartos no fatales, arritmias y angina de pecho, comparado con el grupo placebo.
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Reducción de eventos cardiovasculares con ALA
En el estudio MARGARIN hombres y mujeres con múltiples factores de riesgo cardiovasculares, consumieron margarinas altas en ALA o acido Linolénico (LA) y fueron seguidos por 2 años. El riesgo de enfermedad coronaria isquemica estimado a 10 años disminuyo similarmente en ambos grupos. Una disminución de los eventos cardiovasculares fue observada en el grupo que consumió margarina con ALA.
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Ácido Graso Alfa Linolenico tiene efecto antiarrítmico
Se comparo la tasa de re-ocurrencia de eventos cardiacos en individuos que consumieron dieta Mediterránea (con incremento de las cantidades de ALA) y la típica dieta de Occidente. La diferencia en la ingesta de ALA entre los dos grupos fue de 0.5 vs 1.5 g por día. Fue observada una marcada reducción en IM no fatal y menos eventos en el grupo que consumió dieta Mediterránea. Este estudio además, confirma el efecto antiarrítmico del ALA en humanos. Contáctenos para mas información!

El ALA reduce el riesgo de enfermedad Isquémica Cardiaca Fatal
Una relación dosis – respuesta entre la ingesta de ALA y la reducción de riesgo de enfermedad isquemica cardiaca fatal, fue observada en mujeres en el Nurses’ Health Study (NHS). Similares efectos fueron observados en hombres del Health Professionals’ Study, en el cual un incremento del 1% en la ingesta de ALA fue asociada con una disminución del 40 % de riesgo relativo para IAM fatal.
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El Ácido Graso Alfa Linolenico reduce la prevalencia de enfermedad cardiovascular
La ingesta de ALA esta asociada con una reducción de la prevalencia de enfermedad cardiovascular de un 40% en hombres y de 50 a 70% en mujeres. Además, la ingesta de ALA esta asociada con un bajo riesgo de aterosclerosis de la carótida específicamente y disminución espesor de la intima media carotidea.
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Una mayor ingesta de Ácido Graso ALA disminuye la mortalidad cardiovascular
En un analisis, hombres con el quintil mas alto de ingesta de ALA (expresado como porcentaje de energía) tuvieron un 40% menos de mortalidad cardiovascular. Similares efectos fueron observados en otro estudio: hombres en el quintil mas alto de ingesta de ALA tuvieron un 25% menos de mortalidad por enfermedad cardiovascular.
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La Chia y el Diabete Mellitus Tipo 2

La suplementacion con Chia mejora factores de riesgo cardiovasculares en la Diabetes Tipo 2
La suplementación con Chia a largo plazo, atenúa factores de riesgo cardiovascular como la presión sistólica, PCR ultrasensible (inflamación) y FvW (coagulación), mientras mantiene un buen control glicémico y de lípidos en personas con diabetes tipo 2 bien controlada.
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La Semilla de Chia disminuye la presión arterial en individuos con Diabetes Tipo 2
La dieta con semilla de chia disminuye significativamente la presión arterial (9.6 mm Hg). Los marcadores de inflamacion crónica, y coagulación también se presentaron significativamente inferiores. Por lo anterior, el consumo de semilla de chia disminuye el riesgo cardiovascular en una población de alto riesgo, mejorando por ende el tratamiento de la diabetes y reduciendo los eventos cardiovasculares.
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La semilla de Chia prolonga la glicemia postprandial
El consumo de semilla de chia, prolonga la absorción de glucosa en el intestino, resultando en una mejora de la sensibilidad a la insulina, ayudando a la prevención y tratamiento de la Diabetes.
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La Chia y la prevencion del Cáncer

Antioxidantes de la semilla de Chia y el aceite de Chia Benexia previenen el Cáncer
Los antioxidantes mas importantes que contienen la semilla de chia Benexia son el ácido Clorogénico y el ácido Cafeico y en el aceite de chia el ácido Coumarico y ácido Caféico, antioxidantes que cumplen un importante rol en la prevención del cáncer.
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La Chia y el Colesterol y Triglicéridos Altos

La semilla y el Aceite de Chía disminuyen el Colesterol y Triglicéridos
Las dietas con semilla de chía disminuyen dramáticamente los niveles de triglicéridos, colesterol LDL (malo) y aumentan el contenido de colesterol HDL (bueno) y de los ácidos grasos omega-3 en la sangre. El aceite de chia, rico en ALA, es entonces una excelente alternativa a las fuentes de omega-3 para el tratamiento de la dislipidemia.
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Sabiduría ancestral avalada por modernos y reconocidos estudios científicos

Estudios científicos disponibles sobre las características de la Chia:

La semilla de Chia es una excelente fuente de Fibra
Gracias a su capacidad de retención de agua (CRA), su capacidad de intercambio catiónico (CIC), su capacidad de absorción de moléculas orgánicas (CAMO), su capacidad de adsorción de agua (CDA), la fibra de la semilla de chia tiene características ideales para la industria alimenticia, comparada con otras fuentes de fibra como semilla de linaza, residuos de vaina de vainilla y salvado de trigo.
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El mucílago de la semilla de Chia como ingrediente alimentario
Por sus características físico químicas, el mucílago puede ser usado como espesante, principalmente por su excelente propiedad de capacidad de hidratación, en distintos medios.
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La semilla de Chia es fuente de Proteina de alto valor biológico
La semilla de chia contiene un 20% de proteína con todos los aminoácidos esenciales, que la convierte en una alternativa proteica vegetal de altísimo valor nutritivo, económica y versátil.
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El pan integral con semilla de Chia tiene un alto contenido de Omega-3 y Fibra
Se desarrollaron formulaciones de pan integral con chia y linaza para estudiar las caracteristicas nutricionales. Se descubrio que el pan con chia tiene un alto valor nutritivo; además, conserva las propiedades funcionales de la chía por su alto contenido de fibra dietética total y ácidos grasos Omega-3; adicionalmente presenta una alta capacidad antioxidante y contienen calcio y fósforo.
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La Chia y la prevención Cardiovascular

El Alfa Linolenico (ALA) reduce los eventos cardiacos fatales
Se investigaron los efectos de los omega-3 en sobrevivientes a IM, suplementando con dosis diarias de aceite de pescado (1.08 g EPA, 0.72 g DHA), aceite de mostaza (2.7 g / día, ALA) o placebo. Después de un año tanto el grupo de aceite de pescado como el de aceite de mostaza tuvieron reducción en el total de eventos cardiacos, infartos no fatales, arritmias y angina de pecho, comparado con el grupo placebo.
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Reducción de eventos cardiovasculares con ALA
En el estudio MARGARIN hombres y mujeres con múltiples factores de riesgo cardiovasculares, consumieron margarinas altas en ALA o acido Linolénico (LA) y fueron seguidos por 2 años. El riesgo de enfermedad coronaria isquemica estimado a 10 años disminuyo similarmente en ambos grupos. Una disminución de los eventos cardiovasculares fue observada en el grupo que consumió margarina con ALA.
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Ácido Graso Alfa Linolenico tiene efecto antiarrítmico
Se comparo la tasa de re-ocurrencia de eventos cardiacos en individuos que consumieron dieta Mediterránea (con incremento de las cantidades de ALA) y la típica dieta de Occidente. La diferencia en la ingesta de ALA entre los dos grupos fue de 0.5 vs 1.5 g por día. Fue observada una marcada reducción en IM no fatal y menos eventos en el grupo que consumió dieta Mediterránea. Este estudio además, confirma el efecto antiarrítmico del ALA en humanos. Contáctenos para mas información!

El ALA reduce el riesgo de enfermedad Isquémica Cardiaca Fatal
Una relación dosis – respuesta entre la ingesta de ALA y la reducción de riesgo de enfermedad isquemica cardiaca fatal, fue observada en mujeres en el Nurses’ Health Study (NHS). Similares efectos fueron observados en hombres del Health Professionals’ Study, en el cual un incremento del 1% en la ingesta de ALA fue asociada con una disminución del 40 % de riesgo relativo para IAM fatal.
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El Ácido Graso Alfa Linolenico reduce la prevalencia de enfermedad cardiovascular
La ingesta de ALA esta asociada con una reducción de la prevalencia de enfermedad cardiovascular de un 40% en hombres y de 50 a 70% en mujeres. Además, la ingesta de ALA esta asociada con un bajo riesgo de aterosclerosis de la carótida específicamente y disminución espesor de la intima media carotidea.
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Una mayor ingesta de Ácido Graso ALA disminuye la mortalidad cardiovascular
En un analisis, hombres con el quintil mas alto de ingesta de ALA (expresado como porcentaje de energía) tuvieron un 40% menos de mortalidad cardiovascular. Similares efectos fueron observados en otro estudio: hombres en el quintil mas alto de ingesta de ALA tuvieron un 25% menos de mortalidad por enfermedad cardiovascular.
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La Chia y el Diabete Mellitus Tipo 2

La suplementacion con Chia mejora factores de riesgo cardiovasculares en la Diabetes Tipo 2
La suplementación con Chia a largo plazo, atenúa factores de riesgo cardiovascular como la presión sistólica, PCR ultrasensible (inflamación) y FvW (coagulación), mientras mantiene un buen control glicémico y de lípidos en personas con diabetes tipo 2 bien controlada.
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La Semilla de Chia disminuye la presión arterial en individuos con Diabetes Tipo 2
La dieta con semilla de chia disminuye significativamente la presión arterial (9.6 mm Hg). Los marcadores de inflamacion crónica, y coagulación también se presentaron significativamente inferiores. Por lo anterior, el consumo de semilla de chia disminuye el riesgo cardiovascular en una población de alto riesgo, mejorando por ende el tratamiento de la diabetes y reduciendo los eventos cardiovasculares.
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La semilla de Chia prolonga la glicemia postprandial
El consumo de semilla de chia, prolonga la absorción de glucosa en el intestino, resultando en una mejora de la sensibilidad a la insulina, ayudando a la prevención y tratamiento de la Diabetes.
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La Chia y la prevencion del Cáncer

Antioxidantes de la semilla de Chia y el aceite de Chia Benexia previenen el Cáncer
Los antioxidantes mas importantes que contienen la semilla de chia Benexia son el ácido Clorogénico y el ácido Cafeico y en el aceite de chia el ácido Coumarico y ácido Caféico, antioxidantes que cumplen un importante rol en la prevención del cáncer.
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La Chia y el Colesterol y Triglicéridos Altos

La semilla y el Aceite de Chía disminuyen el Colesterol y Triglicéridos
Las dietas con semilla de chía disminuyen dramáticamente los niveles de triglicéridos, colesterol LDL (malo) y aumentan el contenido de colesterol HDL (bueno) y de los ácidos grasos omega-3 en la sangre. El aceite de chia, rico en ALA, es entonces una excelente alternativa a las fuentes de omega-3 para el tratamiento de la dislipidemia.
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Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 son componentes centrales de nuestras células

Nuestro organismo no puede restablecer el equilibrio por si solo
Durante millones de años nuestros genes han evolucionado para adaptar nuestra especie a los requerimientos del medio ambiente o ecosistema.  La imposibilidad del organismo de desarrollar la síntesis y equilibrio de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 indica que este equilibrio ha estado siempre en lo que comemos.  Por lo tanto hoy, para obtenerlo, debemos consumir Omega-3.

Nuestro perfil genético sigue muy similar al de nuestros antepasados de la Edad de Piedra
Vastas investigaciones científicas indican que la mayoría de las enfermedades crónicas y trastornos asociados son causados por el importante desequilibrio entre ácidos grasos en nuestra actual dieta.
Nuestro metabolismo simplemente dejó de funcionar bien cuando ya no pudo encontrar los elementos necesarios en la dieta.

Un equilibrio crítico
Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 son componentes centrales de la membrana celular y son, desde un punto de vista metabólico, el punto de partida de la síntesis de muchas substancias de tipo hormonal que actúan ya sea estimulando o inhibiendo los procesos corporales.

Estos ácidos grasos están hechos para funcionar en conjunto y antagónicamente
Los ácidos grasos Omega-6 generan substancias que causan inflamación, promueven la viscosidad en la sangre y la estrechez en los vasos sanguíneos, afectando procesos vitales para la capacidad del sistema inmunológico de recuperarse y protegerse.  Por el contrario, los ácidos grasos Omega-3 reducen la inflamación, contraatacan la coagulación y dilatan los vasos sanguíneos, neutralizando los efectos de los Omega-6.

Lo anterior muestra la enorme importancia de un adecuado equilibro entre estos ácidos grasos
Demasiado de uno y no lo suficiente del otro puede resultar peligroso para la salud.  El equilibrio entre ambos es, entonces, críticamente importante para que el organismo funcione bien.  La FAO/OMS han emitido recomendaciones sobre la adecuada ingesta de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 y coinciden en que la relación entre ambos deben estar dentro de sus limites en la leche materna (n-6: n-3 aprox. 5:1).

A través de la historia, los alimentos naturales, tanto de origen animal como de origen vegetal, habían mantenido sus características constantes, incluyendo el equilibrio entre grasas saturadas y poliinsaturadas, especialmente entre ácidos grasos Omega-6 y Omega-3.  Con la llegada de la revolución industrial, hace unos 150 años, el cultivo intensivo de granos, cereales y alimentos para animales modificó este equilibrio de larga data y fue causa del aumento en el consumo de ácidos grasos saturados y, por lo tanto, de mas ácidos grasos esenciales Omega-6.  La relación actual estimada es de 10 a 40 unidades de Omega-6 por 1 unidad de Omega-3.

Source: Belovo S.A

Hasta hace poco, la distinción entre grasas alimenticias estaba limitada a saturadas e insaturadas.  Hoy en día, nuevas teorías han establecido claramente la importancia de la relación de grasas insaturadas entre si.

Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son dos tipos de grasas insaturadas.  Las grasas monoinsaturadas se encuentran en grandes cantidades en muchos alimentos de origen vegetal, como el aceite de oliva, maní, palta y aceite de canola. Se recomienda que 15% de nuestro requerimiento calórico provenga de grasas monoinsaturadas.

Las grasas poliinsaturadas están mayormente presentes en plantas alimenticias como los aceites de girasol, maíz y soya.  Se recomienda que cerca del  7% de la ingesta calórica requerida provenga de grasas poliinsaturadas. Hay dos tipos de ácidos grasos poliinsaturados: la serie de ácidos grasos Omega-3, presentes en la vida marina y en algunas plantas, y la serie de ácidos grasos Omega-6, concentrados en alimentos de origen vegetal, como ser el aceite de girasol y de maíz.  Para desempeñar sus importantes roles en nuestro organismo, estos dos grupos de ácidos grasos deben estar equilibrados; es decir, por cada gramo de Omega-3 en nuestro cuerpo, debe haber entre  5 a 10 gramos de Omega-6 (Omega-3: Omega-6 = 1:5).

Las conclusiones de varios estudios científicos indican que las enfermedades inflamatorias, como la artritis reumatoide, pueden ser tratadas con ácidos grasos Omega-3 para el alivio del dolor en las articulaciones.

Una dieta rica en ácidos grasos Omega-3 protege contra el mal de Alzheimer, aun en casos de predisposición genética.  El efecto de los ácidos grasos es evidente tanto en la prevención como en el alivio de los síntomas una vez declarada la enfermedad.

Un beneficio adicional de Omega-3 tiene que ver  con el sistema inmunológico  Existen investigaciones que demuestran un efecto regulador en la síntesis de substancias que pueden causar trastornos como fiebre, dolor, hinchazón e irritación.

Los ácidos grasos esenciales ayudan a controlar el ADHD al mejorar la capacidad de concentración y al ayudar a desarrollar una actividad sistemática, ya que son indispensables para la sección del cerebro que coordina la memoria y el razonamiento.

Durante el periodo fetal y hasta el primer año de vida, hay un aumento del proceso de acumulación de ácidos grasos Omega-3 en el cerebro del bebé.  La necesidad de ácidos grasos aumenta durante las fases de desarrollo y crecimiento de los tejidos celulares.  Un déficit de ácidos grasos esenciales puede causar importantes alteraciones en el desarrollo, aprendizaje y crecimiento de las funciones motoras, ya que estos nutrientes forman las membranas celulares del cerebro y forman parte de la estructura del sistema nervioso.

Los ácidos grasos Omega-3 son importantes para la visión porque ayudan al cerebro a capturar las imágenes más rápidamente.  Esto sucede a causa de su alta concentración en la retina del ojo, responsable de transformar la energía de la luz en energía nerviosa.  Si comparamos el ojo a una cámara fotográfica, la retina representa la película.  Un déficit de ácidos grasos Omega-3 durante el embarazo puede causar disminución en la  capacidad visual del recién nacido.

Una piel saludable es en gran medida el reflejo del estado interno del cuerpo, y la dieta resulta central para preservar su buena condición.  Varias investigaciones confirman los efectos benéficos de los ácidos grasos Omega-3 en la piel, especialmente en el alivio de lesiones cutáneas en pacientes con eczema o soriasis.

El embarazo y el puerperio (la etapa post parto) son momentos en los cuales hay muchos cambios físicos, psicológicos y sociales, lo que aumenta la vulnerabilidad de trastornos psíquicos.  Se han asociados niveles muy bajos de Omega-3 con estados depresivos. Las investigaciones muestran un menor contenido de ácidos grasos Omega-3 en el cerebro de pacientes deprimidos, y una correlación entre el nivel de disminución de los ácidos grasos y el nivel de la depresión.

Durante el periodo fetal y hasta el primer año de vida, hay un aumento del proceso de acumulación de ácidos grasos Omega-3 en el cerebro y retina del bebé, a costa de la madre.  Este es un proceso critico en el crecimiento y desarrollo psicomotor del niño. Los ácidos grasos Omega-3 se transfieren de la madre al feto a través de la placenta, y después del nacimiento a través de la leche maternal; por lo tanto existe una correlación directa entre los ácidos grasos ingeridos por la madre y aquellos recibidos por el bebé.  Además, el Omega-3 reduce los riesgos de hipertensión asociada con embarazo, mediante su efecto anti-hipertensivo descrito en “Beneficios para su Corazón”

La tarea de muchas células inmunológicas depende de su interfase con varios nutrientes:  existe evidencia que los lípidos juegan un papel inmuno-regulador. La deficiencia de ácidos grasos esenciales reduce la respuesta inmunológica.

La fluidez en las membranas celulares es crítica para su buen funcionamiento.  Las grasas cerebrales, formadas de ácidos grasos, forman parte de la estructura de las paredes cerebrales.  Cuanto más alto el contenido de Omega-3, más flexible y fluida permanece la membrana.  Una dieta deficiente en Omega-3 tiene consecuencias en la estructura y funcionamiento del cerebro, como también en el aprendizaje y la concentración.
 

Las conclusiones de múltiples investigaciones demuestran que bajos niveles de Omega-3 están asociados con síndromes depresivos, precisamente por su importancia en los procesos del sistema nervioso.  Una ingesta adecuada de ácidos grasos Omega-3 puede prevenir la depresión y ayudar en su tratamiento.

La arritmia es una de las complicaciones más serias en caso de infarto.  Investigaciones recientes indican que los ácidos grasos Omega-3 tienen una acción anti-arrítmica y pueden estabilizar el corazón eléctricamente, reduciendo la probabilidad de muerte súbita después de un ataque cardiaco.

Los ácidos grasos mantienen las paredes celulares sanas y flexibles, reduciendo el riesgo de problemas de ritmo cardiaco y previniendo la formación de coágulos sanguíneos.
 

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en muchos países, y un tema crítico de salud pública en todo el mundo.

Source: country study by Verschuren et al.., 1995.

Los riesgos cardiovasculares pueden ser alteradospor la implementación de hábitos alimenticios más saludables, entre los cuales el más importante es la calidad de los alimentos ingeridos.  Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 tienen un importante efecto de protección cardiaca.

La hipertensión (presión arterial alta) es un factor de riesgo en las enfermedades cardiovasculares.  La ingesta de grasas saturadas eleva la presión arterial. Las investigaciones demuestran que un aumento en el consumo de ácidos grasos Omega-3 baja la presión arterial.

Contenido Nutricional y Beneficios para su Salud!

La semilla es un concentrado de importantes nutrientes, como Omega-3, fibra, proteínas, vitaminas & minerales, y antioxidantes ORAC altos:

Contenido Nutricional de Benexia	Beneficios para su Salud
Contenido de Omega-3: Calidad y Cantidad	¿Que son los Omega-3? Requerimiento Diario de Omega-3 ¿Por qué es bueno el Omega-3 para su salud? Equilibrio entre Omega-3 y Omega-6
Alto Contenido de Fibra	¿Porque es tan importante la fibra?
Proteína de Buena Calidad	Las proteínas y usted
Vitaminas & Minerales	Vitaminas & minerales para su salud
Antioxidantes ORAC Altos	Que hacen los antioxidantes para su salud

La semilla de Chia no contiene colesterol, gluten, grasas trans ni sodio, y sólo contiene un muy bajo nivel de grasas saturadas.  Todos nuestros productos Chia son: *Vegan *Libres de Gluten *Kosher *No-GMO.

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Contenido y Beneficios Nutricionales   Descubra el contenido nutricional increíblemente rico del aceite de Chia 62% del total de grasas es Omega-3! 7,84 um/TE ORAC en 100ml   Tabla Nutricional Aceite de Chia (S. Hisp. L.)  /100g Calorías (Kcal) 900 Proteína (g) 0 Grasas Totales (g) 100 Grasas Saturadas (g) 10.6 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 7.3 Grasas Poliinsaturadas (g) 81.9 Omega-3 (ALA) (g) 62.6 Omega-6 (Linoleico) (g) 19.3 Colesterol (mg) 0 Carbohidrates (g) 0 Sodio (mg) <35   Reglamentación Internacional: Al referirse en la etiqueta a los beneficios para la salud o las propiedades nutricionales de los alimento, deben respetarse los reglamentos locales ya que el uso y texto exacto de las aseveraciones pueden variar de país en país.  El equipo Benexia ofrece experiencia y orientación, y trabaja en conjunto con cada mercado para asegurar se cumplan y respeten cuidadosamente todos los requisitos locales.

Convierta su producto de marca en un alimento o bebida funcional

Añada Semilla Ground de Chia Benexia™ a su producto y multiplique sus beneficios para la salud con una importante cantidad de Omega-3, fibra, proteínas, antioxidantes & minerales esenciales!   Características: Ligero sabor a nuez, inodoro, fácil de añadir a sus recetas sin alterar el gusto.   Efectos sobre su producto: -Reduce significativamente el Índice Glicérico (IG) del producto final -Alta Capacidad de Absorción de Moléculas Orgánicas (CAMO) -Mantiene la salud digestiva 5% de semilla Chia Benexia añadida a su producto le entrega en 100g de su producto final: *más de  1g de ALA Omega-3 *más de 2g de Fibra *1g de Proteína *un alto porcentaje de Antioxidantes y Minerales.   Etiqueta: Libre de GMO, Kosher, Libre de Gluten   Certificación de Calidad: Trazabilidad total, garantía 99.9% de pureza, certificación global GAP, GMP & HACCP (Det Norske Veritas)   Conceptos de Marketing y Aseveraciones relacionadas / Etiqueta Sugerencias para su producto: Creemos que una adecuada comunicación es tan importante como el agregar beneficios de salud a un alimento o bebida. Benexia ™ es el socio correcto para ayudar a la industria alimenticia a desarrollar conceptos de marketing a la medida, y para permitir a  los productores posicionar sus productos en el mercado de manera efectiva y legal. Todos las aseveraciones de Benexia ™ : -están basados en sólidos datos científicos -son positivos, convincentes y honestos -apoyan mensajes sobre salud claros y creíbles. Crear un producto saludable y atractivo es solo la primera parte del proceso completo.  Encantar a los consumidores con un  claro posicionamiento y entendimiento de su producto es la segunda parte del proceso. Afortunadamente, los muchos beneficios para la salud de Benexia le permitirán elegir la aseveración y el enfoque que mejor cuadre con su producto.   Grupos Target: Suplemento nutricional para: Niños, mujeres embarazadas, adultos sanos y adultos mayores Altamente recomendado / adaptado para: Vegetarianos, diabéticos y celiacos Personas con: Hipertensión, trastornos intestinales, colon irritable, constipación, hipercolesterol y problemas de peso.   Aplicaciones: Hacia aplicaciones exitosas Benexia™ se beneficia de una extensa experiencia en la aplicación de productos enormemente exitosos Los ingredientes Benexia™  pueden ser usados en muchas categorias de alimentos, como ser : Barra de Cereales Pan Suplementos Dietéticos Cereales de desayuno El equipo de I&D de Benexia trabaja en conjunto con la industria alimenticia para ayudar a los investigadores a determinar la mejor manera de usar nuestros ingredientes en sus aplicaciones, a entender el comportamiento de nuestros ingredientes y sus ventajas. Contáctenos si desea más información sobre una aplicación.

Contenido y Beneficios Nutricionales   Descubra el contenido nutricional increíblemente rico de la semilla de Chia 62% de la grasa total es Omega-3! 41% de Fibra Dietética Total (5% soluble, 36% insoluble) 21% de Proteína HBV  (Alto Valor Biológico). Contiene todos los aminoácidos esenciales (81,97g en 100g de proteína). Libre de Gluten. Mas de 20% DVA de minerales esenciales como magnesio, calcio, potasio, hierro y fósforo. 8200 ORAC um/TE en 100g   Tabla Nutricional   /100g Calorías (Kcal) 330 Proteínas (g) 20.7 Grasas Totales (g) 32.8 Grasas Saturadas (g) 3.2 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 2.2 Grasas Poliinsaturated (g) 27.2 Omega-3 (ALA) (g) 21 Omega-6 (Linoleico) (g) 6.2 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 1.0 Fibre Total (g) 41.2 Soluble (g) 5.3 Insoluble (g) 35.9 Sodio (mg) 2.1 Potasio (mg) 700 Calcio (mg) 714 Hierro (mg) 16.4 Fósforo (mg) 1067 Magnesio (mg) 390   Reglamentación Internacional: Al referirse en la etiqueta a los beneficios para la salud o las propiedades nutricionales de los alimento, deben respetarse los reglamentos locales ya que el uso y texto exacto de los claims pueden variar de país en país.  El equipo Benexia ofrece experiencia y orientación, y trabaja en conjunto con cada mercado para asegurar se cumplan y respeten cuidadosamente todos los requisitos locales.

Convierta su producto de marca en un alimento o bebida funcional

Añada Semilla Blanca Chia Benexia™ a su producto y multiplique sus beneficios para la salud con una relevante cantidad de Omega-3, fibra, proteínas, antioxidantes & minerales esenciales!   Características: Ligero sabor a nuez, inodoro, fácil de añadir a sus recetas sin alterar el gusto   Efectos sobre su producto: -Reduce significativamente el Índice Glicérico (IG) del producto final -Alta Capacidad de Absorción de Moléculas Orgánicas (CAMO) -Mantiene la salud digestiva 5% de semilla Chia Benexia añadida a su producto le entrega en 100g de su producto final: *más de  1g de ALA Omega-3 *más de 2g de Fibra *1g de Proteína *un alto porcentaje de Antioxidantes y Minerales.   Etiqueta: Libre de GMO, Kosher, Libre de Gluten   Certificación de Calidad: Trazabilidad total, garantía 99.9% de pureza, certificación global GAP, GMP & HACCP (Det Norske Veritas)   Conceptos de Marketing y Aseveraciones relacionadas / Etiqueta Sugerencias para su producto: Creemos que una adecuada comunicación es tan importante como agregar beneficios de salud a un alimento o bebida. Benexia™ es el socio correcto para ayudar a la industria alimenticia a desarrollar conceptos de marketing a la medida, y para permitir a  los productores posicionar sus productos en el mercado de manera efectiva y legal. Todas las aseveraciones de Benexia™ : -están basadas en sólidos datos científicos -son positivas, convincentes y honestas -apoyan mensajes sobre salud claros y creíbles. Crear un producto saludable y atractivo es solo la primera parte del proceso total.  Encantar a los consumidores con un  claro posicionamiento y entendimiento de su producto es la segunda parte del proceso. Afortunadamente, los muchos beneficios para la salud de Benexia le permitirán elegir la aseveración y el enfoque que mejor cuadre con su producto.   Grupos Target: Suplemento nutricional para: Niños, mujeres embarazadas, adultos saludables y adultos mayores Altamente Recomendado / adaptado para: Vegetarianos, diabéticos y celiacos Personas con: Hipertensión, trastornos intestinales, colon irritable, constipación, hipercolesterol y problemas de peso   Aplicaciones: Hacia aplicaciones exitosas Benexia™ se beneficia de una extensa experiencia en la aplicación de productos enormemente exitosos Los ingredientes Benexia™  pueden ser usados en muchas categorias de alimentos, como ser : Barra de Cereales Pan Suplementos Dietéticos Cereales de desayuno El equipo de I&D de Benexia trabaja en conjunto con la industria alimenticia para ayudar a los investigadores a determinar la mejor manera de usar nuestros ingredientes en sus aplicaciones, a entender el comportamiento de nuestros ingredientes y sus ventajas. Contáctenos si desea más información sobre una aplicación.

Contenido y Beneficios Nutricionales   Descubra el contenido nutricional increíblemente rico de la semilla de Chia 62% de la grasa total es Omega-3! 41% de Fibra Dietética Total (5% soluble, 36% insoluble) 21% de Proteína HBV  (Alto Valor Biológico). Contiene todos los aminoácidos esenciales (81,97g en 100g de proteína). Libre de Gluten. Mas de 20% DVA de minerales esenciales como magnesio, calcio, potasio, hierro y fósforo. 88200 ORAC um/TE en 100g.   Tabla Nutricional   /100g Calorías (Kcal) 330 Proteínas (g) 20.7 Grasas Totales (g) 32.8 Grasas Saturadas (g) 3.2 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 2.2 Grasas Poliinsaturated (g) 27.2 Omega-3 (ALA) (g) 21 Omega-6 (Linoleico) (g) 6.2 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 1.0 Fibre Total (g) 41.2 Soluble (g) 5.3 Insoluble (g) 35.9 Sodio (mg) 2.1 Potasio (mg) 700 Calcio (mg) 714 Hierro (mg) 16.4 Fósforo (mg) 1067 Magnesio (mg) 390   Reglamentación Internacional: Al referirse a los beneficios para la salud o las propiedades nutricionales de los alimentos en el etiquetaje, deben respetarse los reglamentos locales, ya que el uso y texto exacto de las aseveraciones pueden cambiar de país en país.  El equipo Benexia ofrece experiencia y orientación, y trabaja en conjunto con cada mercado para asegurar que cada requisito local se cumpla y respete cuidadosamente.

Convierta su producto de marca en un alimento o bebida funcional

Añada Semilla Chia Benexia™ a su producto y multiplique sus beneficios para la salud con una relevante cantidad de Omega-3, fibra, proteínas, antioxidantes & minerales esenciales!   Características: Ligero sabor a nuez, inodoro, fácil de añadir a sus recetas sin alterar el gusto.   Efectos sobre su producto: -Reduce significativamente el Índice Glicérico (IG) del producto final -Alta Capacidad de Absorción de Moléculas Orgánicas (CAMO) -Mantiene la salud digestiva 5% de semilla Chia Benexia añadida a su producto le entrega en 100g de su producto final: *más de  1g de ALA Omega-3 *más de 2g de Fibra *1g de Proteína *un alto porcentaje de Antioxidantes y Minerales.   Etiquetado: Libre de GMO, Kosher, Libre de Gluten   Certificación de Calidad: Trazabilidad total, garantía 99.9% de pureza, certificación global GAP, GMP & HACCP (sistemas Latu)   Conceptos de Marketing & Aseveraciones Relacionadas / Etiquetas: Creemos que una adecuada comunicación es tan importante como el agregar beneficios de salud a un alimento o bebida. Benexia ™ es el socio correcto para ayudar a la industria alimenticia a desarrollar conceptos de marketing a la medida, y para permitir a  los productores posicionar sus productos en el mercado de manera efectiva y legal. Todas las aseveraciones de Benexia ™ : -están basadas en sólidos datos científicos -son positivas, convincentes y honestas -apoyan mensajes sobre salud claros y creíbles. Crear un producto saludable y atractivo es solo la primera parte del proceso completo.  Encantar a los consumidores con un  claro posicionamiento y entendimiento de su producto es la segunda parte del proceso. Afortunadamente, los muchos beneficios para la salud de Benexia le permitirán elegir la aseveración y el enfoque que mejor cuadre con su producto.   Grupos Target: Suplemento nutricional para: Niños, mujeres embarazadas, adultos sanos y adultos mayores Altamente Recomendado / adaptado para: Vegetarianos, diabéticos y celiacos Personas con: Hipertensión, trastornos intestinales, colon irritable, constipación, hipercolesterol y problemas de peso.   Aplicaciones: Hacia aplicaciones exitosas Benexia™ se beneficia de una extensa experiencia en la aplicación de productos enormemente exitosos Los ingredientes Benexia™  pueden ser usados en muchas categorias de alimentos, como ser : Barra de Cereales Pan Suplementos Dietéticos Cereales de desayuno El equipo de I&D de Benexia trabaja en conjunto con la industria alimenticia para ayudar a los investigadores a determinar la mejor manera de usar nuestros ingredientes en sus aplicaciones, a entender el comportamiento de nuestros ingredientes y sus ventajas. Contáctenos si desea más información sobre una aplicación.

Contenido y Beneficios Nutricionales   Descubra el contenido nutricional increíblemente rico de la semilla de Chia 62% de la grasa total es Omega-3! 41% de Fibra Dietética Total (5% soluble, 36% insoluble) 21% de Proteína HBV (Alto Valor Biológico). Contiene todos los aminoácidos esenciales (81,97g en 100g de proteína). Libre de Gluten. Mas de 20% DVA de minerales esenciales como magnesio, calcio, potasio, hierro y fósforo. 8200 ORAC um/TE en 100g   Tabla Nutricional   /100g Calorías (Kcal) 330 Proteínas (g) 20.7 Grasas Totales (g) 32.8 Grasas Saturadas (g) 3.2 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 2.2 Grasas Poliinsaturated (g) 27.2 Omega-3 (ALA) (g) 21 Omega-6 (Linoleico) (g) 6.2 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 1.0 Fibre Total (g) 41.2 Soluble (g) 5.3 Insoluble (g) 35.9 Sodio (mg) 2.1 Potasio (mg) 700 Calcio (mg) 714 Hierro (mg) 16.4 Fósforo (mg) 1067 Magnesio (mg) 390   Reglamentación Internacional: Al referirse a los beneficios para la salud o las propiedades nutricionales de los alimentos en el etiquetaje, deben respetarse los reglamentos locales, ya que el uso y texto exacto de las aseveraciones pueden cambiar de país en país.  El equipo Benexia ofrece experiencia y orientación, y trabaja en conjunto con cada mercado para asegurar que cada requisito local se cumpla y respete cuidadosamente.

Enriquezca su producto logrando el “Perfecto Equilibrio”

Benexia y el Concepto Columbus son socios.

El pequeño logo de Concepto Columbus agregado a la etiqueta de su producto garantiza a usted y a su consumidor final el equilibrio perfecto entre los Ácidos Grasos Omega-3 y Omega-6, entregando a su consumidor salud y placer en su dieta diaria.

Los productos categorizados con el Concepto Columbus aportan al metabolismo una relación de equilibrio perfecto (1:1) entre ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, y por ende, protegen a la humanidad contra modernas enfermedades degenerativas crónicas.

Benexia ayuda a su producto y/o rango de productos a posicionarse en la sección de productos para la salud, a lograr un equilibrio perfecto y a responder con estándares de alta calidad, definidos como saludables y benéficos por la evidencia científica.  Durante todo el proceso de desarrollo, su producto se beneficiará con el soporte científico del Concepto Columbus y el Columbus Paradigm Institute (CPI), y con este aporte su imagen de marca se beneficiará automáticamente.

Lea la Declaración de Misión del CPI

El Concepto Columbus está basado en evidencia científica, validada por un número creciente de científicos, ligas médicas, dietistas y lideres de opinión. 

Estos científicos permanentemente:

• re-evalúan los actuales estudios sobre salud

• apoyan y promueven la investigación sostenida y continua sobre nuevos temas de salud

• promueven el  desarrollo permanente del marketing educativo en base a estudios científicos, clínicos y epidemiológicos

• se apoyan en un pool y red internacional de científicos para compartir conclusiones sobre salud en conferencias de prensa internacionales.

¿Por qué es tan importante el Equilibro entre Omega-3 y Omega-6?

Visite el sitio web oficial The Columbus Paradigm Institute

Su garantía de salud en sus alimentos

Benexia y el Concepto Columbus son socios.

El pequeño logo Concepto Columbus agregado al envase de su producto favorito garantiza el perfecto equilibrio entre Ácidos Grasos Omega-3 y Omega-6 Esenciales para su Salud, entregándole salud y placer en su dieta diaria.

Los productos de la categoría de Concepto Columbus entregan una relación de equilibrio perfecto (1:1) de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 en su metabolismo y le protegen, por lo tanto, contra las modernas enfermedades degenerativas crónicas.

El Concepto Columbus está basado en evidencia científica y validado por un creciente número de científicos, ligas médicas, doctores, dietistas y lideres de opinión.  Estos científicos permanentemente

• re-evalúan las investigaciones actuales sobre la salud

• apoyan y estimulan la investigación sostenida y continua sobre nuevos tópicos de salud

• resaltan el desarrollo constante de marketing educativo basado en estudios epidemiológicos, clínicos y científicos

• se apoyan en un pool y red internacional de científicos para compartir sus conclusiones sobre la en conferencias de prensa internacionales. 

¿Por qué es tan importante el Equilibrio entre Omega-3 y Omega-6?

Visite el sitio web official The Columbus Paradigm Institute

Las recomendaciones  de organizaciones internacionales de salud en cuanto al consumo de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 coinciden en que la proporción deseable debería encontrarse dentro de los límites contenidos en la leche materna (Omega-6:Omega-3 aprox. 5:1)

La cantidad de ácidos grasos Omega 3 requerida dependen de los ciclos de vida de cada persona y también del eventual estado fisiológico o patológico de cada persona. Esto puede requerir una ingesta mayor de ácidos grasos. Por regla general, se estima que del 1 % y al 4 % de las exigencias de energía totales deberían venir de los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, respectivamente.

Recommended Intake of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids

Descubra Benexia en otros productos

Benexia es usado por la Industria alimenticia en algunos productos saludables de marca. Es así que mientras usted come su alimento favorito, nosotros le garantizamos contenido en Omega 3, Fibra, así como todas las ventajas alimenticias de la Chia.

Gran Cereal Costa Chile

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Nutritional Benefits Gran Cereal Costa Chile

Fiber and Omega 3 Gran Cereal Costa Chile

Pasta Vivo Plus Carozzi Chile

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Rice with Chia

Yoghurt with Chia

Cereals with Chia

Bread with Chia

Chia Oil

El equilibrio perfecto y a su alcance

Lea más sobre:

1. Nuevas teorías
2. La Génesis del Desequilibrio
3. ¿Porque es Importante el  Equilibrio?

Los hábitos alimenticios y de estado físico están estrechamente ligados al estilo de vida.  Hábitos saludables y una dieta balanceada pueden ayudar a evitar problemas de salud a la larga

1. Previene la depresión, regula el estado de ánimo
2. Mejora la concentración
3. Aumenta la resistencia a enfermedades e inflamaciones.

Los Omega-3s son ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento, tal como también necesita vitaminas y minerales

Se llaman “esenciales” en el sentido bioquímico: nuestro cuerpo no los produce; por lo tanto, ellos deben ser incorporados a través del alimento que consumimos. El interés por los Omega-3s fue resaltado por resultados de investigaciónes sobre esquimales y tambien sobre poblaciones que viven en las costas mediterránea. Se observaron tasas sumamente bajas de accidentes cardiovasculares. Estos grupos consumen grandes cantidades de pescados grasos. También los japoneses  raras vez presentan infartos cardíacos, con tasas muy bajas de accidentes cardiovasculares.

Los ácidos grasos omega-3, forman parte fundamental de las membranas de nuestras células y desde el punto de vista metabólica son el punto de partida para la síntesis de muchas sustancias con acción similar a la de las hormonas, que se manifiestan potenciando o inhibiendo procesos en el organismo.

Restablezca su perfecto equilibrio

1. Beneficios para su Corazón
2. La Salud de los Adultos
3. La Salud Femenina
4. La Salud del Niño en Crecimiento
5. El Bienestar del Adulto Mayor

Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 están presentes en los tejidos y grasa corporal.  Durante su evolución de millones de años, el cuerpo humano ha sido diseñado para desempeñarse dentro de un equilibrio perfecto entre ambos ácidos grasos, cada uno jugando un rol importante e irremplazable en la protección de nuestra vida.

Paralelamente con un cambio dramático en este saludable equilibrio en nuestra dieta a favor de los ácidos grasos Omega-6 (proveniente mayoritariamente de aceites vegetales, grasas animales, lácteos), hemos visto un aumento en las enfermedades crónicas e inflamatorias en todo el mundo, e innumerables estudios científicos han señalado la falta de Omega-3 como una importante causa de la disfunción.

Para restablecer el equilibrio perdido, por lo tanto, es necesario disminuir la ingesta de ácidos grasos Omega-6 y aumentar la ingesta de ácidos grasos Omega-3.  El motor de su cuerpo mejorará así su desempeño y le protegerá naturalmente contra muchas enfermedades evitables.

Benexia™, es una marca registrada de Functional Products Trading S.A. que respresenta una gama de productos de alta calidad elaborados a partir de la semilla de Chia (Salvia Hispanica L.) producida por establecimientos estrictamente seleccionados en Sud-América. Todos los productos Benexia™  pretenden fomentar una dieta saludable, bajo control científico, y brindar todos los beneficios de la Chia de una manera confiable y sostenible.

Functional Products Trading S.A.
Avda. Luis Pasteur Nº 5.850, Oficina 303
Vitacura - Santiago - Chile
Tel: (+56 2) 378 60 91
Fax: (+56 2) 953 69 68

Un super alimento para usted y su familia!

El aceite de Chia es la más rica fuente vegetal de Omega-3 en el mundo. Contiene 63% de ácidos grasos Omega-3, mientras que el aceite de linaza contiene 54% y el aceite de soya 8%. Nuestro aceite de Chia Benexia está hecho de materia prima altamente pura, sometida a procesos de extracción y filtrado prensado en frío, lo que asegura un aceite de alta calidad con bajos niveles de acidez y peróxidos. En una sola porción, nuestras Capsulas de Aceite de Chila Benexia aportan  1200mg de ácidos grasos Omega-3! El aceite de Chia Benexia™ es un fantástico suplemento nutricional para niños, mujeres embarazadas, adultos jóvenes y adultos mayores Combinando los poderosos beneficios del Omega-3 con una fuente de antioxidantes de alta calidad. Su consumo normal (1.2 – 1.5 g de Omega-3) promueve la salud cardiovascular, mejora el sistema inmunológico, mejora los niveles de colesterol HDL y ayuda a una saludable respuesta inflamatoria. Descubra de donde viene la Semilla Chia.   Beneficios para su Salud   Aceite de Chia : Una revolución en nutrición humana El aceite de Chia es nutricionalmente superior a los aceites de linaza y soya. Es la más rica fuente no-marina de Omega 3 conocida por el hombre a la fecha, sin olor o sabor a pescado. Promueve la Salud Cardiovascular De acuerdo con la Asociación Cardiaca de los EE.UU. (American Heart Association), los ácidos grasos Omega-3 pueden normalizar la presión sanguínea y los niveles de colesterol malo, a la vez que ayudan a mantener sanos el corazón y los vasos sanguíneos. Refuerza una Sana Respuesta Inflamatoria Los ácidos grasos Omega-3 contienen substancias dinámicas que promueven una acción anti-inflamatoria.  Esto explica porqué Omega-3s aporta beneficios clínicamente probados en casos de enfermedades inflamatorias crónicas como artritis reumatoide, síndrome de Crohn, soriasis. Mejora el Sistema Inmunológico La evidencia científica prueba que los ácidos grasos Omega-3 juegan  una función reguladora en nuestro sistema inmunológico, en la síntesis de substancias que causan trastornos como fiebre, dolor, hinchazón o irritación. Nutre la Salud Mental Los antioxidantes inhiben la acción de los radicales libres en las células cerebrales.  En otras palabras, ayudan a retardar el deterioro de las capacidades cognitivas, lo que normalmente ocurre después de cierta edad; por lo tanto previenen la enfermedad de Alzheimer. Lea mas sobre Soporte Cientifico Calidad del Producto: La Chia no contiene colesterol, gluten, ni grasas trans, y solo un muy bajo contenido de grasas saturadas.  Todos nuestros productos Chia son: *Vegan *Libres de Gluten *Kosher *No-GMO Certificaciones de Calidad: Normas Internacionales de Calidad y Certificación BPA (GLOBALGAP), BPM (GMP) y APPCC (HACCP) Uso recomendado: La OMS (y el Depto. de Agricultura de  EEUU recomiendan una dosis diaria de 1200 mg de Omega-3 ALA para una dieta sana.  Cuatro cápsulas de 500 mg o dos de 1000mg de Benexia aportan automáticamente la cantidad de ALA que su organismo necesita para un buen balance nutricional

Contenido Nutricional   Tabla Nutricional Porción: 4 cápsulas (2000 mg) Aceite de Chia (S. Hisp.L.) 100g Calorías (Kcal) 900 Proteína (g) 0 Grasa Total (g) 100 Grasas Saturadas (g) 10.6 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 7.3 Grasas Poliinsaturadas (g) 81.9 Omega-3 (ALA) (g) 62.6 Omega-6 (Linoleico) (g) 19.3 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 0 Sodium (mg) <35   Características: Fácil ingesta diaria de Omega-3entrada - Tamaño pequeño adaptado para niños (500mg) Ingesta diaria recomendada: WHO (Y USDA) recomiendan una entrada diaria de 1200 mg ALA Omega 3 para una dieta saludable.  Cuatro cápsulas de 500 mg Benexia o dos de 1000 mg concederán de manera automática la cantidad de ALA requerida para un buen equilibrio alimenticio en relación con las necesidades de su cuerpo. ¿Alguna Pregunta? Condicionamiento 60, 90, o 100 cápsulas por Frasco. Lugares de Compra: Consulte su distribuidor local

Un super alimento para usted y su familia!

Chia (Salvia Hispánica L.) es una planta aceitosa de verano que crece en los valles centrales de México y Guatemala. Hoy día, la Chia se consume como un suplemento nutricional, ya  que  entrega beneficios nutricionales clínicamente probados y necesarios en nuestra dieta diaria: Omega-3, Fibra, Proteinas, Minerales, Antioxidantes y Vitaminas. La semilla de Chia Benexia™ es un fantástico suplemento nutricional para niños, mujeres embarazadas, adultos jóvenes y adultos mayores. Se recomienda una ingesta diaria de 1.2 a 1.4 g de Omega-3 para mantener su corazón sano, mejorar el colesterol malo, enfermedades inflamatorias, depresión, déficit atencional y en general para asegurar un buen equilibrio en su vida! Descubra de donde viene la Semilla Chia.   Beneficios para su Salud   Chia : Una revolución en nutrición humana La Chia es una variedad registrada de la Salvia Hispanica L., basada en evidencia, nutricionalmente superior a la linaza y la soya.  La Chia es la fuente alimenticia no-marina más rica en Omega-3 y en fibra dietética actualmente conocida por el hombre. Promueve la Salud Cardiovascular De acuerdo con la Asociación Cardiaca de los EE.UU. (American Heart Association), los ácidos grasos Omega-3 pueden normalizar la presión sanguínea y los niveles de colesterol malo, a la vez que ayudan a mantener sanos el corazón y los vasos sanguíneos. Ayuda en la Movilidad y el Funcionamiento de las Articulaciones Con seis veces más calcio que la leche y con mayor cantidad de proteína de alta calidad que la de la soya, la Chia también ayuda a fortalecer músculos y huesos. Mejora la Digestión y la Desintoxicación Natural La Chia puede absorber hasta 12  veces su peso en agua – la linaza sólo absorbe 6 a 8 veces su peso.   La fibra insoluble de la Chia reduce el tiempo de tránsito de la  digestión  y elimina las toxinas a medida que transita por el tracto digestivo. Ayuda en Pérdida de Peso Saludable El alto contenido de fibra de la Chia y su capacidad de reducir los niveles de glucosa después de las comidas, inhibe el apetito, convirtiéndola así en el alimento perfecto para una saludable y efectiva pérdida de peso.  Gracias a su color y sabor neutros, la Chia se integra impecablemente a cualquier receta sana. Lea mas sobre Soporte Cientifico Calidad del Producto: La Chia no contiene colesterol, gluten, ni grasas trans, y solo un muy bajo contenido de grasas saturadas.  Todos nuestros productos Chia son: *Vegan *Libres de Gluten *Kosher *No-GMO Certificaciones de Calidad: Normas Internacionales de Calidad y Certificación GAP, GMP, HACCP Uso recomendado: Se incorpora a  una amplia gama de recetas; puede comerse crudo y añadido a sus comidas favoritas (como ser cereales, yogurt, alimentos horneados, hamburguesas, pizza, ensaladas, omelettes,…) o remojado en agua o jugo de frutas (frío o caliente), lo que se conoce en México como “chia fresca”.

Contenido Nutricional   Tabla Nutricional Porción: 25g (2 cucharas soperas) Semillas de Chia (S.Hisp.L.) 100g Energía (Kcal) 330 Proteínas (g) 20.7 Grasas Totales (g) 32.8 Grasas Saturadas (g) 3.2 Grasas Trans (g) 0 Grasas Monoinsaturadas(g) 2.2 Grasas Poliinsaturadas (g) 27.2 Omega-3 (ALA) (g) 21 Omega-6 (Linoleico) (g) 6.2 Colesterol (mg) 0 Carbohydrates (g) 1.0 Total Fibra (g) 41.2 Soluble (g) 5.3 Insoluble (g) 35.9 Sodio (mg) 2.1 Potasio (mg) 700 Calcio (mg) 714 Hierro (mg) 16.4 Fósforo (mg) 1067 Magnesio (mg) 390   Características: Ligero sabor a nuez, inodoro, fácil de añadir a sus recetas, luce bien como adorno en sus comidas. Ingesta diaria recomendada: La OMS (y el Depto. de Agricultura de  EEUU) recomiendan una dosis diaria de 1200 mg de Omega-3 ALA para una dieta sana.  Nosotros recomendamos dos cucharadas diarias (25g) de semilla chia (aportando 5g de Omega-3) para ayudar a restablecer el equilibrio perdido entre Omega-3 y Omega-6. ¿Alguna Pregunta? Preparación: Frascos de 375g y 800g, o bolsas de 250g Lugares de Compra: Averigüe con su distribuidor local

Vitaminas y minerales que aportan a tu Salud!

El texto en esta sección se encuentra en proceso de actualización

La mayoría de los antioxidantes se encuentra en alimentos vegetales, lo que explica que incluir frutas, legumbres, verduras y hortalizas o cereales integrales en nuestra dieta sea tan beneficioso

¿Qué son los antioxidantes

Se trata de un grupo de vitaminas, minerales, colorantes naturales y otros compuestos de vegetales y enzimas (sustancias propias de nuestro organismo que intervienen en múltiples procesos metabólicos), que bloquean el efecto perjudicial de los denominados radicales libres. La acción de los radicales libres está ligada al cáncer así como al daño causado en las arterias por el colesterol “oxidado”, lo que relaciona directamente estas moléculas con las enfermedades cardiovasculares.

Capacidad Antioxidante

El ensayo ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxigeno), es la prueba más conocida de la capacidad antioxidante de un alimento. Nos proporciona una manera muy precisa de determinar el poder de un particular alimento o fruto para destruir o neutralizar los Radicales Libres dentro del cuerpo y combatir enfermedades. Esta prueba da una puntuación a la sustancia examinada en la escala de ORAC, que refleja el poder y velocidad con que hace su trabajo como un antioxidante.

Las proteinas te brindan saciedad…

Las proteínas son sustancias orgánicas compuestas de aminoácidos, sus unidades más simples, algunos de los cuales son esenciales para nuestro organismo; es decir, que necesariamente han de ser ingeridos junto con la dieta, ya que el cuerpo no es capaz de producirlos por sí solo.

La isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina, son aminoácidos esenciales. En función de la cantidad de aminoácidos esenciales, se establece la calidad de los distintos tipos de proteínas. Aquellas que contienen cantidades suficientes de cada uno de los aminoácidos esenciales son proteínas de alto valor biológico y, cuando falta un aminoácido esencial, el valor biológico de esa proteína disminuye.

Se han realizado estudios que evalúan la digestibilidad y valor biológico de la proteína contenida por la chia Benexia. Los resultados obtenidos indican que la chía Benexia es una fuente proteica de buena calidad, puesto que contienen todos los aminoácidos esenciales.

Funciones de las proteínas: plástica, estructural o de construcción

Forman parte de las estructuras corporales, suministran el material necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo. P. ej. la queratina está presente en la piel, las uñas y el pelo; el colágeno está presente en los huesos, los tendones y el cartílago, y la elastina, se localiza fundamentalemente en los ligamentos.

Función Reguladora
Algunas proteínas colaboran en la regulación de la actividad de las células. Ciertas hormonas son de naturaleza proteica (insulina, hormona del crecimiento…), muchas enzimas son proteínas que favorecen múltiples reacciones orgánicas y algunos neurotransmisores tienen estructura de aminoácido o derivan de los aminoácidos y regulan la transmisión de impulsos nerviosos.

Función Defensiva
Forman parte del sistema inmunológico o defensas del organismo (anticuerpos, inmunoglobulinas…).
Intervienen en procesos de coagulación: Impiden que al dañarse un vaso sanguíneo se pierda sangre.

Función de Transporte de sustancias
Transportan grasas (apoproteínas), el oxígeno (hemoglobina), también facilitan la entrada a las células (transportadores de membrana) de sustancias como la glucosa, aminoácidos, etc.

Función Energética
Cuando el aporte de hidratos de carbono y grasas resulta insuficiente para cubrir las necesidades energéticas, los aminoácidos de las proteínas se emplean como combustible energético (1 gramo de proteína suministra 4 Kcal).

El consumo de fibra es beneficioso para la salud en general

La fibra es un nutriente o sustancia que se encuentra en los alimentos de origen vegetal o en los enriquecidos con ésta. El cuerpo no la digiere, pero sí circula por el aparato digestivo para ser finalmente eliminada junto a otros residuos. Y esa precisamente es una de sus mayores cualidades, que mientras cumple sus funciones y beneficios, no engorda o aporta calorías.

Evitar el estreñimiento

La fibra aumenta el volumen de las heces al crear residuo sólido y absorber agua lo que produce unas heces más voluminosas y menos consistentes. Además, disminuye el tiempo de tánsito intestinal.

Prevenir cáncer del colon

Aunque aisladamente una dieta rica en fibra no protege del cáncer colorrectal, los primeros estudios epidemiológicos observacionales señalaron que las poblaciones que consumían dietas ricas en fibra presentaban una menor incidencia del cáncer de colon

Disminuir los niveles de colesterol

La ingesta de fibra proporciona una menor absorción de colesterol, lo que conlleva a la prevención y tratamiento de las afectaciones caracterizadas por niveles elevados de colsterol en sangre.

Controlar la diabetes

Un aumento en la ingesta de fibra alimentaria, particularmente de tipo insoluble, podría mejorar el control de la glucemia, disminuyendo la hiperinsulinemia y las concentraciones plasmáticas de lípidos en los diabéticos tipo 2.

Prevenir y/o tratar la condición de diverticulosis

La excesiva presión que tiene que ejercer la capa muscular de la pared del colon al intentar expulsar las heces con poco volumen aumenta la presión dentro del colon y puede contribuir al desarrollo de la enfermedad diverticular. La fibra tiene la capacidad de aumentar el volumen del bolo fecal que transita en el tubo digestivo, en consecuencia, la materia fecal, producto final de la digestión, se torna más voluminosa y suave, debido a que se encuentra más hidratada.

Mantener un peso saludable

Las dietas ricas en fibra pueden ayudar a controlar la obesidad: primero, las dietas ricas en fibra poseen menos calorías en el mismo volumen del alimento; segundo, este tipo de dietas facilitan la ingestión de menor cantidad de alimentos debido a que prolongan el tiempo de masticación y por su volumen, ayudan a producir más rápidamente la sensación de saciedad y por último, las dietas ricas en fibra secuestran parte de los azucares y las grasas ingeridas, y ralentizan su absorción, lo que disminuye el aporte final de calorías.

Cuanta fibra es necesaria?

Intente consumir 25 a 35 gramos de fibra por día, pero hágalo de manera gradual de manera tal que su cuerpo pueda adaptarse a ello.

Garantice sus años de buena salud

Consuma alimentos saludables!

1. Salud Mental
2. Enfermedades inflamatorias

La ingesta de ácidos grasos Omega-3 durante el embarazo y la lactancia es central para el crecimiento y desarrollo del bebé

Los cambios alimenticios asociados con nuestro desarrollo cultural han causado un menor contenido de ácidos grasos esenciales en la leche materna.  La ingesta de ácidos grasos Omega-3 durante el embarazo y la lactancia resulta central para el crecimiento y desarrollo del bebé, especialmente a partir del tercer mes de gestación y durante todo el primer año de vida, cuando sus requerimientos son más altos para el desarrollo de los sistemas visual y nervioso

1. El Omega-3 es crítico para el desarrollo visual del feto
2. El Omega-3 es esencial para el desarrollo y crecimiento del niño
3. Tratamiento del Trastorno de Déficit Atencional con Hiperactividad (ADHD) con Omega-3
4. Omega-3 fortalece el sistema inmunológico del recién nacido.

Benexia™ para la Salud Femenina

Esencial para:

1. Embarazo y lactancia
2. Depresión post parto
3. La piel y Omega-3

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en muchos países, y un tema crítico de salud pública en todo el mundo.

Los riesgos cardiovasculares pueden ser alteradospor la implementación de hábitos alimenticios más saludables, entre los cuales el más importante es la calidad de los alimentos ingeridos.  Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 tienen un importante efecto de protección cardiaca. 

1. Bajan la presión arterial
2. Reducen los niveles de colesterol y triglicéridos
3. Previenen la arritmia cardiaca y  la muerte súbita

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5g de ALA Omega-3 en 25g of seed!

De todas las fuentes de ácido grasos omega-3, la chía (Salvia hispanica L.) tiene la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico conocida hasta la fecha, 63.2 %. La semilla de chia Benexia aporta 5,2 g de ácidos grasos omega-3 de tipo ALA en 25 g de semilla. La oferta de Omega-3 en el mundo es extremadamente escasa. ¿Cuales son las ventajas de la Chia frente a otras fuentes de Omega-3?.

La Chia puede ser comparada con el Aceite de pescado, el Aceite de canola (colza), el Aceite y grano de lino o el Aceite de algas:

Source: Ricardo Ayerza (h)

La chía tiene sin dudas ciertas ventajas comparativas sobre las fuentes alternativas de Omega-3.

Algunos comentarios:

El aceite de pescado

• No todos los aceites de pescado son buenos: la agencia de alimentos en EUA, la Food & Drug Administration solo calificó el aceite de las especies Menhaden como buena fuente de Omega-3.
• Contiene Colesterol.
• Existe contaminación del medio ambiente marino: Los peces concentran sustancias tóxicas que pueden ser dañinas para la salud humana.

El Lino

• Contiene sustancias que pueden ser dañinas (aumento del riesgo de enfermedades coronarias e infarto).
• No se recomienda consumir durante el embarazo y la lactancia.
• Su consumo está prohibido en Francia.

ino, Algas y Aceite de pescado

• Liberan un “olor a pescado” al deteriorarse.

Existen otros productos que contienen Omega-3 tales como

• Pescados grasos (arenque, caballa, atún, sardina, salmón…), mariscos.
• Tofú.
• Frutos secos (nueces, almendras).

Estos productos tienen el inconveniente de presentar niveles de Omega-3 muy bajos que requerirían un consumo de grandes cantidades de ellos para obtener una cantidad dietaria significativa de Omega-3, lo que, en algunos casos, traería otros tipos de problemas (exceso de calorías ingeridas). Además, el nivel de Omega-6 que contienen hace imposible lograr algún tipo de “equilibrio” entre la ingesta de Omega-3 y Omega-6.

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La semilla de Chia Benexia presenta un ORAC de 8200 umoles en 100g de semilla

Los antioxidantes son un grupo de compuestos de vegetales que bloquean el efecto perjudicial de los denominados radicales libres. La mayoría de los antioxidantes se encuentra en alimentos vegetales, lo que explica que incluir frutas, legumbres, verduras y hortalizas o cereales integrales en nuestra dieta sea tan beneficioso.

Los antioxidantes mas importantes que contienen la chia Benexia son el ácido Clorogénico y el ácido Cafeico. Ambos compuestos son antioxidantes primarios y sinérgicos y contribuyen en una mayor proporción a la fuerteactividad antioxidante de la chia Benexia.

Estas propiedades antioxidantes son mucho más fuertes que las del ácido ferulico, además de antioxidantes comunes como la vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina E (alfa-tocoferol)

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Capacidad Antioxidante

El rango de ORAC (Capacidad Absorción Radicales Oxigeno) para el común de las frutas va desde 1.4 umoles TE por gramo (sandia) hasta 95 (cranberry). Para los vegetales o legumbres, este es desde 1.15 (pepino) hasta 49 (frijoles rojos); Para las nueces, 7.19 (nuez caja) hasta 79.4 (pecan); y para frutos secos, 23.87 (datiles) hasta 85.78 (ciruelas).

La semilla de Chia Benexia presenta un ORAC de 8200 umoles en 100 g de semilla

Algunas entidades de Investigación en Nutrición Humana y Envejecimiento, han establecido que la unidades de ORAC recomendadas son unas 5000 unidades de ORAC diarias, para prevenir ciertas enfermedades degenerativas relacionadas con la edad.

La chia Benexia tiene 6 veces mas calcio, 11 veces mas fósforo y 4 veces mas potasio en 100 gr. que la leche

La chia Benexia es una buena fuente de vitamina B. Si se compara el contenido de vitaminas de la chia Benexia con otros cereales, se muestra que esta es mas alta en niacina que el maíz, la soya y el arroz. El contenido de Tiamina y riboflavina es similar al del arroz y el maíz.

La Chia Benexia es una excelente fuente de calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre. La chia Benexia contiene de 13 a 354 veces mas calcio, 2 a 12 veces mas fósforo, y 1.6 a 9 veces mas potasio en 100 gr. de producto que el trigo, arroz, avena y maíz.

Los niveles de hierro de la chia Benexia, son muy altos siendo inusual este nivel para las semillas. Comparando el nivel de hierro que contienen la chia Benexia con otros productos tradicionales que son conocidos como fuentes de este mineral, la chia Benexia tiene 6, 1.8 veces mas hierro en 100 gr. que la espinaca y las lentejas, respectivamente.

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La chía Benexia™ es una fuente proteica de alto valor biológico, puesto que contienen todos los aminoácidos esenciales, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina

La chia Benexia™ contiene de 19 a 23% de proteína. Una cantidad mayor que los cereales tradicionales como el trigo (13.7%), maíz (9.4%), arroz (6.5%), avena (16.9%) y cebada (12.5%).

La proteína de la chia Benexia™ es libre de gluten. El gluten causa la enfermedad celiaca. La chia Benexia™ esta certificada como un alimento libre de gluten, por lo tanto, apto para personas con Enfermedad Celiaca.

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La chia Benexia aporta 41,2 g de fibra por cada 100 g de semilla, lo que equivale al 100% de las recomendaciones diarias para la población adulta

La fibra es la parte estructural de frutas, verduras, semillas y granos, que el sistema digestivo no es capaz de digerir ni de destruir. Actualmente, profesionales e instituciones de salud, recomiendan un consumo entre 25 a 30 gr. diarios de fibra en adultos.

Fibra Soluble y Fibra Insoluble

Hay dos tipos de fibra dietaria, soluble e insoluble:
La fibra soluble se encuentra principalmente en alimentos tales como el salvado de avena, la cebada, las nueces, las semillas, los fríjoles, las lentejas, los guisantes y algunas frutas y hortalizas.

Entre tanto, la fibra insoluble se encuentra en alimentos tales como el salvado de trigo, las hortalizas y los granos enteros.

Un panel de expertos en fibra dietética, concluyó que la ingesta de fibra dietaria debería proveer idealmente una relación de fibra insoluble a fibra soluble de 5 a 3:1. La semilla de chia contiene 5,3 g de fibra soluble y 35,9 g de fibra insoluble en 100 g de semilla, es decir una relación de 6:1

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Semilla Chia Benexia™

Añada Semilla Chia Benexia™ a su producto y multiplique sus beneficios para la salud con una relevante cantidad de Omega-3, fibra, proteínas, antioxidantes & minerales esenciales!
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Semilla Blanca de Chia Benexia™

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Semilla Molida de Chia Benexia™

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Aceite de Chia Benexia™

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Salvado de Chia Benexia™

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No dude en contactarnos si desea mayor información!

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Semillas de Chia Benexia™: un Super Alimento para Usted y su Familia

Semillas de Chia Benexia

La Semilla de Chia Benexia™ es un fantástico suplemento nutricional para niños, mujeres embarazadas, adultos jóvenes y adultos mayores.
Se recomienda una ingesta diaria de 1.2 – 1.5 g de Omega-3 para asegurar buenas condiciones cardiacas, mejorar los niveles de colesterol ‘malo’, enfermedades inflamatorias, depresión, déficit atencional y para asegurar un buen equilibrio en su vida!. Lea Más | Beneficios Nutricionales | Donde Comprar

Cápsulas de Aceite Chia Benexia

El Aceite de Chia Benexia™ es un fantástico suplemento nutricional para niños, mujeres embarazadas, adultos jóvenes y adultos mayores. Combina los poderosos beneficios del Omega-3 con una fuente de antioxidantes de gran calidad. Lea Más | Beneficios Nutricionales | Donde Comprar

Otros productos con Benexia

Benexia se usa en la Industria Alimenticia en algunos productos de marca saludables, aportando automáticamente Omega-3 y Fibra, además de todos los beneficios nutricionales de la Chia mientras usted consume su alimento favorito. Lea Más | Beneficios Nutricionales | Donde Comprar

Benexia™ ofrece una cobertura mundial para usted y para su industria

Asociaciones sólidas y calidad garantizada sostienendo a la marca Benexia™

Functional Products Trading S.A. es una empresa dedicada al mercado de las semillas de Chia producidas en cultivos en Salta - Argentina y Santa Cruz - Bolivia.

Functional Products Trading S.A. fue una iniciativa en el marco de un proyecto para identificar y producir cosechas alternativas, a escala industrial, mejorar la economía para agricultores en el área del noroeste de Argentina. Un proyecto paralelo tuvo lugar en la zona de Santa Cruz - Bolivia.

El proyecto comenzó en el año 1991; la semilla de Chia fue escogida debido a sus excepcionales propiedades alimenticias.

Después de más de 10 años de cuidadosa selección de semillas, se llegó a lo que hoy es Benexia™.  Functional Products Trading S.A. es actualmente el productor líder mundial de semillas de Chia en términos de producción y eficiencia. Se cuenta con una capacidad ilimitada de producción. La empresa ha adquirido conocimientos considerables y maestría durante estos años. Functional Products Trading S.A. produce semillas de Chia en varios países: el crecimiento de las semillas en diversos y lejanas áreas (bastante insólito para nuevas cosechas) reduce el riesgo de contingencias causadas por el clima.

Nuestra Misión

La misión de Productos Functional Products Trading S.A es de promover la semilla de Chia y subproductos por todo el mundo, como una fuente nueva y natural de ácidos grasos esenciales Omega-3.

Benexia™ le ofrece un mundo de beneficios

Una buena dieta nutricional es esencial para una vida saludable. Benexia™ ofrece una solución para cada etapa de vida del ser humano..

Al estar incluida en su dieta normal, los productos de Chia Benexia™ contribuyen a:

* mejorar la salud cardiovascular,
* facilitar la digestión,
* aumentar la inmunidad,
* mejorar la movilidad y funcionamiento de las articulaciones,
* reforzar los niveles de energía y concentración.

Los numerosos beneficios relacionados con la salud de Chia Benexia™ mejoran la nutrición y realzan la sensación general de bienestar.

Los productos Benexia también están cubiertos por la siguiente certificación:

Kosher

Benexia es Kosher y Parve para todo el año incluyendo passover.

Libre de GMO

Los cultivos de Chia Benexia son completamente libres de GMO; las semillas se cultivan naturalmente, siguiendo un largo y riguroso proceso de selección desarrollado por muchos años y que continuará en el futuro.

Libre de Gluten

Se recomienda una dieta libre de gluten, entre otras cosas, para el tratamiento de la enfermedad celiaca y la alergia al trigo. Se trata de una dieta totalmente libre de ingredientes derivados de cereales con gluten: trigo (incluyendo kamut y espelta), cebada, centeno, avena y triticale, asi como uso de gluten como aditivo en forma de agente saborizante, estabilizador o espesante.
Aunque algunas personas con recomendación de dieta libre de gluten pueden tolerar productos de avena, y algunos practicantes médicos opinan que éstos pueden permitirse, existe discrepancia sobre si incluirlos o no en una dieta libre de gluten ya que los estudios sobre el tema son inconclusos.
 

Pesticides Free

Su semilla sin pesticidas

Nuestros campos de Chia han sido declarados Libres de Pesticidas: se asegura el control de plaga y pestes mediante la mano de obra manual.  Además, la planta tiene defensas naturales contra insectos; el contenido de aceite esencial en la Salvia Hispánica L. actúa como un repelente natural de insectos y plagas, eliminando así la necesidad de pesticidas químicos.

Opciones de certificación en curso de estudio:

Organica

Benexia: Etiqueta de Calidad Certificada

Benexia™ es confiable en su entrega de productos de alta calidad certificada al mejor precio del mercado.   Nivel de pureza, control de calidad, certificacion kosher, trazabilidad,….. Está disponible información técnica y científicamente validada de nuestros productos y sus usos industriales.

La etiqueta de “Calidad BENEXIA” significa Calidad Certificada en cada etapa del proceso productivo.

1. Cultivo de semilla de Chia (Proceso Agrícola):
EUREPGAP en nuestras plantaciones de Chia – Esta Etiqueta de Calidad garantiza
a. Un mínimo impacto medioambiental adverso en las faenas de cultivo,  b. la reducción de insumos químicos y,
b. La reducción de insumos químicos y,
c. Un enfoque responsable respecto a la salud y seguridad de los trabajadores,
d. Trazabilidad.

2- Limpieza, Selección y Bodegaje (Proceso de Fabricación):
Análisis de Riesgos y y Puntos de Control Críticos (HACCP) y Buenas Practicas de Manufactura (GMP) (Codex Alimentarius).
Este sistema de control es un enfoque sistemático y preventivo a la seguridad en los alimentos (más que la inspección del producto terminado) que nos permite identificar potenciales riesgos y controlar acciones claves en el proceso, reduciendo o eliminado dichos riesgos.  Buenas Prácticas de Manufactura (GMP): Esta certificación asegura el manejo controlado del proceso de fabricación y prueba del control de calidad.  Este control permite también la trazabilidad y, si fuera necesario, el retiro de productos dañados.

 3- ISO 9001: Sistema de Gestión de Calidad 2000
Orienta nuestras actividades corporativas hacia el logro de la satisfacción del cliente a través de productos y servicios constantes, y aplicando una lógica de mejoramiento continuo.



Nuestros conocimientos y experiencia a su servicio para proveer con mejor calidad, trazabilidad y mayor disponibilidad

http://www.benexia.com/wp/wp-content/uploads/flash/benexia-production.flv

Después de más de 10 años de cuidadosa selección de semillas, hoy, Functional Product Trading S.A es lider mundial en terminos de producción, sostenibilidad y eficiencia.

Durante estos años, la empresa ha adquirido conocimientos considerables y maestría en cada paso de la cadena de producción.

Actualmente, Functional Products Trading S.A. produce semillas de Chia en varios países: el crecimiento de las semillas en áreas diversas y lejanas (bastante insólito para nuevas cosechas) reduce el riesgo de contingencias causadas por razones climáticas. Así también de cuenta con una capacidadpracticamente ilimitada de producción.

La semilla de Chia Benexia responde a los standares de calidad BPA (GAP), BPM (GMP) Y HACCP avalado por certificaciones externas desde 2007, como el resultado del compromiso de todo el equipo que compone nuestra Organización.

Nuestra capacidad de Producción se encuentra solamente limitada por la demanda: producimos basado en las exigencias de nuestros clientes.

Desde los Aztecas y Mayas para ti!

CHIAN: En lenguaje Maya “chian” quiere decir “que da energías, que fortifica”

Las civilizaciones precolombinas usaron las semillas de chía como materia prima en la elaboración de varias medicinas, compuestos nutricionales e incluso pinturas. Fue uno de los cultivos principales de las sociedades precolombinas de la región, superado en cantidades sólo por el maíz y los porotos. En el tiempo de la Conquista, Mesoamérica tenía por lo menos 20 especies botánicas domesticadas con usos diferentes. Cuatro de ellas sobresalían desde el punto de vista nutricional: El amaranto, los porotos, la chía y el maíz. Estas cuatro especies constituían los principales componentes de la dieta diaria. Es interesante destacar que las dietas básicas derivaban únicamente de los cuatros granos consumidos por los antiguos aztecas, y que satisfacían perfectamente los requerimientos dietéticos establecidos hoy en día por la Food and Agriculture Organization-World Health Organization (FAO-WHO).

La semilla de chía se usó como alimento, mezclada con otros cultivos, como bebida mezclada en agua, molida en harina, incluida en medicinas y prensada por su aceite utilizado luego como base para pinturas para el rostro y el cuerpo. Los Aztecas recibían semilla de chía como tributo anual de los pueblos bajo su dominio y la ofrecían a los dioses como parte de las ofrendas en las ceremonias religiosas.

La chía no sólo fue uno de los principales componentes de la dieta de los Aztecas, sino también de otra gran civilización precolombina que se desarrolló en Mesoamérica: Los Mayas. El actual estado mexicano de Chiapas ubicado en los límites del antiguo territorio maya, trae su nombre de la palabra nahuatl Chíapan que significa río de chía. Esto indica que la chía ha sido un cultivo de esta región desde tiempos muy antiguos.

La semilla de chía aún es consumida por algunas comunidades de América. Los descendientes aztecas y mayas usan este antiguo grano en la preparación de una bebida muy popular llamada “Chía fresca”. Hoy, la semilla de chía mezclada con limonada hace una bebida refrescante consumida no sólo en México, sino también en Guatemala, Nicaragua y en el sudoeste de los Estados Unidos.

La conquista española reprimió a los nativos, suprimiendo sus tradiciones y destruyendo la mayoría de la producción agrícola intensiva y el sistema de comercialización existente. Muchos cultivos que mantuvieron una posición preponderante en las dietas de la América pre-colombina, fueron destruidos por los españoles debido a la estrecha asociación con la religión y fueron reemplazados por otras especies extranjeras (trigo, cebada, zanahorias, etc.) que tenían una gran demanda entre los conquistadores. Quinientos años más tarde, la ciencia moderna ha llegado a la conclusión de que las dietas precolombinas eran superiores a las que se consumen actualmente en la misma región.

Relegada en la oscuridad, la semilla de chía ofrece ahora al mundo una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, proveyendo una fuente natural de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra dietética.

La ciencia actual explica por qué las antiguas civilizaciones consideraban a la chía un componente básico de su dieta. La composición química de la chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para usarla dentro de los mercados alimenticios e industriales. Así, la información tecnológica ha dado una excelente oportunidad para crear una industria agrícola, totalmente capaz de ofrecer al mundo un “cultivo nuevo y antiguo a la vez”.

Re-descubriendo una planta de los Aztecas, Mayas y Nahualts, hasta entonces olvidada. El regreso a de la semilla de chia

La chía (Salvia hispanica L.) es una planta anual de verano que pertenece a la familia de las Labiatae. Sus granos ovalados son de más o menos 2 milímetros de largo, de color negro o café oscuro y a veces blanco o gris. Esta especie se origina en las áreas montañosas que se extienden desde el oeste central de México hasta el norte de Guatemala.

La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. Los cultivos industriales destinados a la comercialización de la semilla se encuentran ahora en el Norte de Argentina y en Bolivia.

La primera cosecha requiere 5 meses durante los cuales, la pequeña planta chia alcanze una altura aproximada de un metro.

Es una planta con flores bisexuadas púrpura o blanco que crecen en una forma de ramo en el alto del tallo, produciendo un pequeño capullo . El capullo en forma de “akène indéhiscent”, contiene un grano ovalado de 1,5 a 2 mm de longitud y 1 mm de diámetro. El color de los granos varía entre gris y marrón claro, entremezclado con finas líneas negras o beige.

Bibliografía:
Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs.
Ricardo Ayerza Jr. & Wayne Coates, The University of
Arizona Press, TUCSON, 2005.
Disponible en Inlges y Español

Menu y sub menu:
• The Plant
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    Kosher
    GMO and Environment
    Gluten Free
    Pesticides Free

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Con Benexia™ usted tiene la garantía de añadir un ingrediente de alta calidad, entregando a su consumidor final una cantidad importante de Omega-3, antioxidantes y/o fibra y proteínas.  Benexia™ ayuda a que su producto sea incluido junto con los alimentos saludables, y responde a una permanente y creciente demanda del mercado alimenticio.