INGREDIENTES:
- 7 yemas de huevo
- 125 grs. azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cda de aceite de oliva
- 500 gr. de semillas de Chía tostadas
- Azúcar impalpable para espolvorear.
- Mezclar las yemas con el azúcar común, la levadura, el aceite y la Chía, hasta obtener una masa homogénea.
Formar unas bolas del tamaño de una nuez, aplastarlas ligeramente y apoyarlas en una superficie espolvoreada con azúcar impalpable.
Pasarlas a una bandeja de horno ligeramente untada en aceite y colocarlas con la parte del azúcar hacia arriba.
Meterlas a horno precalentado a 170º C durante 15 ó 20 minutos.
Esperar que se enfríen y servir.
